珠寶首飾及有關物品的制造是指以金、銀、鉑等貴金屬及其合金以及鉆石、寶石、玉石、翡翠、珍珠等為原料，經金屬加工和連結組合、鑲嵌等工藝加工制作各種圖案的裝飾品的制作活動。
根據國家統計局制定的《國民經濟行業分類與代碼(2017)》，中國把珠寶首飾及有關物品的制造歸入工藝品及其他制造業(國統局代碼C24)中的工藝美術品制造中，其統計4級碼為C2438。
目前行業較為通用的劃分是以貴金屬及貴金屬加上寶石作為主要分類方法，主要分為黃金珠寶首飾、K金珠寶首飾、鉑金珠寶首飾和其他珠寶首飾，其他珠寶首飾包括了鉆石、玉石、銀、鈀金、珍珠等珠寶首飾。
中國珠寶行業新成立企業數量整體呈增長趨勢
2010-2019年中國珠寶行業的新成立企業數量整體上呈現增長趨勢，2019年新成立企業數量為424家，截至2020年3月15日，新成立企業數量67家。
我國珠寶行業2019年市場規模初步估算達到7372億元
根據Euromonitor數據，2010-2018年我國珠寶行業的市場規模逐年增長，2018年，我國珠寶行業市場規模為6965億元，同比增長6.7%。未來隨著人均可支配收入和經濟實力提升，有望對珠寶的高端產品如鉆石、鉑金、黃金、紅藍寶石等需求繼續提升，推動行業總銷售規模繼續提升，預計至2022年有望達到8742億元，在2018~2022年期間的CAGR預計約為5.85%。
我國珠寶行業中黃金飾品占比達到52%
珠寶首飾主要可分為鑲嵌飾品、黃金飾品和Pt/K金飾品等，在中國崇尚黃金珠寶的文化傳統以及黃金兼具投資屬性的背景下，黃金飾品在國內珠寶首飾市場的銷售占比較高，達52%;但是隨著珠寶首飾市場的成熟和消費者選擇的多元化，鉆石飾品和Pt/K金飾品也正在成為我國珠寶首飾市場的主要品類，目前銷售額占比分別約為28%和20%，是行業未來發展的重要看點。
2019年我國珠寶零售同比0.4%，黃金實際消費量同比下降12.91%
2019年，由于受到國家宏觀調控、資本市場環境低迷、信貸政策收緊等多方面影響，黃金首飾消費增長幅度有所放緩。國家統計局數據顯示，金銀珠寶2019年12月零售額同比增長3.7%，連續四個月增速持續改善，較上月提升4.8個百分點，全年僅有四個月同比正增長，故年內累計增速低至0.4%。
據中國黃金協會最新統計數據顯示，據中國黃金協會最新統計數據顯示，2019年，國內原料黃金產量為380.23噸，連續13年位居全球第一，與2018年相比，減產20.89噸，同比下降5.21%。2019年，全國黃金實際消費量1002.78噸，與2018年相比下降12.91%。其中：黃金首飾676.23噸，同比下降8.16%;金條及金幣225.80噸，同比下降26.97%;工業及其他100.75噸，同比下降4.90%。
受經濟下行壓力增大等因素影響，國內黃金消費疲軟，尤其隨著下半年黃金價格的不斷攀升，黃金首飾消費出現明顯下滑，未能延續上半年同比增長的趨勢。黃金首飾加工業繼續削減庫存，但中金珠寶、上海豫園等傳統黃金零售商仍能依靠擴張加盟保持銷量增長。黃金價格的高企，導致實金投資者持謹慎觀望態度，重點企業及商業銀行金條銷量也出現大幅下行。
我國珠寶行業正由數量型增長轉向質量效益型增長
長期來看，我國珠寶行業正由數量型增長轉向質量效益型增長，品牌效應逐漸增強，行業集中度也將漸趨提高，以珠寶配飾為代表的個性化消費品類有望持續快速增長。我國正處于黃金珠寶首飾消費崛起時間點，成長空間大。自2003年起，以貴金屬制品市場全面開放為標志，黃金珠寶行業進入快速發展的黃金十年，10年間行業復合增速15%，至2015年市場規模突破6000億元。黃金珠寶首飾屬于高端可選消費品，在居民收入持續提升的大背景下，行業將保持長期的景氣度。美國1970~1985年間，人均GDP處于5000~20000美元，在這十余年間，美國珠寶銷售額持續上升，同時珠寶消費占美國消費支出比例一直在同步提升;而目前，我國人均GDP突破10000美元，正處于黃金珠寶首飾消費崛起的時間點，分城市來看，一線城市人均GDP已經達到2~2.5萬美元，而三四線城市目前正在密集跨越人均GDP5000美元的門檻。我國目前的珠寶人均消費額僅有54美元，僅是美國的1/6、日本的1/3，長期來看，行業仍有較大成長空間。
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