伴隨著互聯網的蓬勃發展,新的購物方式開始興起,例如線上購物、同城快送和社區團購等,對傳統零售業形成劇烈沖擊。迫于經營壓力,許多傳統零售業商開始調整經營策略,有的現在已經探索出新的發展模式,扭虧為盈實現增長,而有的已虧損多年,還在探索新的盈利模式,人人樂就是其中之一。
人人樂最近對外發布公告稱,“鑒于部分門店租約到期而無法續租或銷售業績持續下滑,長期虧損且扭虧無望或出租方不能滿足門店開業經營條件等原因,截止至今年 6 月 30 日,人人樂將關閉 19 家門店”。消息一立即出引起了許多人人樂老顧客的討論,到底是出于怎樣的原因,讓這樣一家曾經的本土老牌零售企業,陷入關店和虧損的境地。
自身原因:價格戰與門店擴張
1996 年,何金明在深圳成立人人樂,并在深圳市南山區建立起第一家人人樂超市,同期進入深圳市場的還有國際零售巨頭沃爾瑪和家樂福,在激烈的市場競爭下,人人樂并沒有被打敗,反而越挫越勇,找到了贏得顧客的方法。
當時的深圳人人樂除了開業初期客流量爆滿外,之后因受到沃爾瑪和家樂福的沖擊,客流量大幅度下降。為此,人人樂學習沃爾瑪和家樂福的經驗,如超市貨架布局、商品擺放和人員管理,并通過折扣活動和降價的方式,提升門店客流量、吸引顧客回購,其中有趣的案例是人人樂的購物促銷活動。
當時為了反擊兩位巨頭,人人樂先是進行開啟為期一周的購物節,大量吸引顧客進店消費,緊接著又開啟一場促銷活動,沃爾瑪看不下去也跟著搞了一場促銷活動,結果人人樂以裝修為由關店,最后又突然開店,搞得沃爾瑪團團轉。
在此之后,人人樂迎來了高速增長,連續獲得深圳市百強企業、廣東省百強企業、中國連鎖企業 30 強和中國企業 500 強等榮譽,成為許多人眼中本土零售企業抗衡國際巨頭的代表。但人人樂后續連續虧損的原因,其實在初期就已經埋下。
不斷擴張開店的人人樂,與沃爾瑪家樂福的競爭越來越激烈,同時伴隨著永輝、華聯、歐尚等超市的入局與擴張,零售超市開始慢慢內卷了,價格戰開始出現。為了增加客流量,許多超市紛紛采用降價的方式吸引顧客,人人樂早期就通過降價的方式與沃爾瑪和家樂福競爭,而降價的方式并不能一招通吃,除非你的價格低且保證產品質量,關鍵還得考慮盈利問題。
一味地降價的確能吸引顧客,同時也帶來成本的上升和毛利率的降低,使人人樂背負著巨大的資金壓力。那該如何解決資金困局并快速擴張開更多門店呢?
2010 年,人人樂成功登陸 A 股上市,在當時被譽為“民營超市第一股”,一時間風頭無二,憑借募集到的更多資金,人人樂陸陸續續在全國各地開設更多門店,開啟了擴張的道路,僅 2011 年就新開了 24 家新門店。
與其它超市不一樣,人人樂沒有采取撒網式擴張戰略,而是采用蜂窩式戰略。在一個區域內選擇一個點,即重點拓展門店或區域中心門店,待該區域發展成熟后(注意這里的成熟指的不是非要本區域最強,也可是相較于其它超市不弱),再迅速多開更多新店,像蜂窩一樣內部的蜂房連接著其它蜂房,最終形成區域優勢。
人人樂蜂窩式的發展模式,雖然能在一定程度上避免撒網式擴張戰略帶來的資金浪費,但也容易漏掉關鍵市場,無法形成全方位的品牌效應。
另外,這樣的擴張模式容易產生一些“中庸”的門店,即高不成低不就,相較于其它品牌連鎖超市沒有太多優勢。許多老店的關店原因都是“扭虧無望”,因為有的區域門店一開始就不具備優勢,長此以往影響整體經營。
從數據來看,人人樂自 2012 年開始走下坡路,2014 年和 2015 年連續兩年出現 4 億元以上的巨額虧損。為了遏止虧損,人人樂在關閉部分門店的同時還在其它地方開設新門店,以 2019 年至 2020 年為例,門店總數分別是 138、144 和 149 家,保持正增長勢頭。這樣一邊虧錢一邊花錢的方式,難以提升人人樂的整體經營業績,2020 年人人樂營收同比大跌 21.31%,在《2020 年中國連鎖百強》榜中排名 57,遠遠落后于第 4 名的永輝、第 7 名的沃爾瑪和第 11 名的聯華。
除了價格戰和上市后的門店擴張外,人人樂的自身問題還有很多,例如管理混亂和人才流失等,而外部原因更不能忽視,互聯網對傳統零售業的沖擊,迫使老玩家們不得不選擇革新。
外部原因:新購物方式崛起
2009 年開始,每年的雙十一都是一場盛大的線上購物節,雙十一的銷售額一路攀升,從第一年的 0.52 億飆升到 2020 年的 3723 億,互聯網購物逐漸成為人們的生活方式。你是不是也喜歡這樣?平時想買東西時總喜歡對比網上的價格,或平時太忙沒有時間逛大型超市會直接選擇網絡購物。
新購物方式的崛起讓傳統零售業進入寒冬,不僅是日常生活用品,同城急送和社區團購的到來,將線下門店的電器和生鮮果蔬納入同城線上線下購物行列,打了人人樂一個措手不及。
人人樂也不是沒努力過,包括線上微店、云店和人人樂園 App,實現線上業務增長,但線上營收占總營收的比例較低(2020 年為 3.09%),還難以拉動整體業績的提升。
與此相比,永輝超市的革新更全面,通過構建常溫倉和冷鏈倉的方式,鞏固生鮮領域優勢,另一方面在打造永輝生活 App 的同時,又與線上購物巨頭之一的京東展開合作,通過京東到家的快速服務彌補自身的不足,積極擁抱互聯網。
同樣都是買,我為何要選擇你這家呢?仔細分析零售業里的優秀玩家會發現,它們或多或少都會有自己的優勢或獨特模式。沃爾瑪是資金、供應鏈、物流和倉儲,永輝是生鮮供應鏈與企業合伙人制度,Costco(開市客)為庫存、供應鏈和獨特的會員制。只有具備自己的行業優勢,形成自己的專屬領域,才能持續吸引顧客并形成正循環,在面對互聯網崛起時能夠盡可能的減少沖擊,有更多緩沖的時間。
說到底,人人樂并沒有真正形成自己的行業優勢,在面對互聯網的沖擊時反應也不夠快,目前的線上業務雖有一定增長但前途并不明朗。內外部多種因素的結合,致使人人樂出現多次虧損,讓人人樂變得不再快樂。
以后的線下零售業會面臨更激烈的競爭,各家都在鞏固優勢彌補劣勢,留給人人樂的時間不多了。(作者:feng_keji)
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